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「たこ」本来の味わいをお届け

真だこの唐揚げ
衣付きで冷凍のまま揚げるだけの唐揚げ用に仕上げました。お酒が好きな方はきっとビールが飲みたくなる一品です。味付けもしっかりついているので、噛めば噛むほど味わっていただけます。

海たま唐揚げ
衣付きで冷凍のまま揚げるだけの唐揚げ用です。タコの口は大きなたこからも1個しか取れない貴重な珍味。硬いカラスの部分は手作業で取り除いています。タコの部位の中でも一番動く場所で筋肉が発達しているため、歯ごたえがコリコリ。噛めば濃厚な旨味がじわじわと出てきます。

真だこめしの素
手軽に気軽に美味しいたこめしを袋ごと流水で解凍し、洗ったお米3合にタレごと加えて炊飯器で炊くだけの手軽さです。冷凍庫にストックでき、食べたいときや急な来客のときにすぐに作れます。お米にたこめしの素を加えるだけで、地だこのうまみたっぷりの美味しいたこめしが召し上がれます。お好みで、人参や油揚げを加えて炊いたり、仕上げに三つ葉や小ねぎを散らすと彩りがよいです。

真だこのアヒージョ
オリーブ油とにんにくで具材を煮込むアヒージョは、たこのぷりぷりとした食感によく合います。オイルが残ったときはパスタにからめて食べるのもおすすめ。

真だこねぎ塩味
フライパンでさっと炒めて出来上がりです。箸が止まらない一品です。ガーリック風味が蛸と交わって美味しく頂けます。パスタなどと和えても美味しく頂けます。

カット作業は全て丁寧な手作業
大分県宇佐市は穀倉地帯や好漁場の豊前海にも隣接しており多様な農林水産資源を有することから「世界農業遺産」に認定されており、ミネラルが豊富に含まれた良質な水がある地域です。この地域(長洲)に酒造会社が多いのは、そのような理由からだとも考えられています。
蛸職人、網中水産では工場内に良質な水が湧き上がっており、加工製造過程の水洗いや冷却、茹でたりなど水を使用する全ての工程に使用しています。この良質な湧き水が素材の味を最大限に活かし、蛸本来の美味しさが生まれています。また、安心してお召しあがりいただくために、加工は全て社内で行っております。
また網中水産では全て手作業で蛸をカットしています。熟練の職人によるカット技術で、一つ一つ微妙に違う蛸でもグラム単位で正確なサイズ調整を行い、商品としてご提供することが可能です。


商品名真だこのお惣菜おつまみ調理セット
名称惣菜
内容量真だこの唐揚げ:200g
海たま唐揚げ:150g
真だこめしの素:3合用(220g)
真だこのアヒージョ:170g
真だこねぎ塩味:120g
原材料唐揚げ:真だこ(九州近海産)、小麦粉、澱粉、食塩、砂糖、粉末魚醤、香辛料/加工澱粉、調味料(アミノ酸等)、トレハロース、増粘多糖類、(一部に小麦・大豆・魚介類さばを含む)
海たま唐揚げ:真だこくち(九州近海産)、澱粉(コーン遺伝子組換え不分別)、パン粉、コーン粉末、食塩、香辛料、酵母エキス、パプリカ、ジンジャー、ぶどう糖、唐辛子、ガーリック、植物繊維/加工澱粉、増粘剤(加工澱粉)、(一部に小麦を含む)
真だこめしの素:真だこ(九州近海産)、食塩、醤油、米発酵調味料、魚介エキス、調味油脂/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、香料、(一部に小麦・さば・大豆を含む)
真だこのアヒージョ:真だこ(大分県産)、植物油(なたね油、オリーブ油)、食塩、ガーリックパウダー、フライドガーリック、乾燥ガーリック、チキンエキス、粉末醤油、コショウ、唐辛子、パセリ/調味料(アミノ酸等)、乳化剤、香料、酸化防止剤(V.C、V.E)、カロチン色素、香辛料抽出
真だこねぎ塩味:真だこ(九州近海産)、植物油、食塩、ローストガーリック、ガーリックパウダー、コショウ、乾燥にんにく、鰹エキス、チキンエキス、あさつき、調味料(アミノ酸等)、香料、乳化剤、増粘多糖類、(一部に小麦、乳成分、鯖、大豆、鶏肉、豚肉、ゴマを含む)
賞味期限ラベルに記載(製造から1年)
保存方法冷凍(-18度以下)で保存して下さい。
製造者有限会社網中水産
大分県宇佐市大字長洲3602-1
区分食品

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